Cea mai mare comunitate home & deco din Romania - case, constructii, design, amenajari exterioare, interioare.

Muffins (Briose) cu portocala si ciocolata


muffins cu cafea




Muffins, muffine, cum le zic ai casei, sunt prajiturile perfecte pentru cafeaua de dimineata.
Imi place sa le pregatesc, reteta e simpla si parfumul de portocala raspandit in bucatarie in timpul coacerii e foarte placut.


Ingrediente:
– 125 g unt
– 3 oua
– 200 g zahar
– 250 g faina
– 1 portocala
– 100 ml lapte
– 1 plic praf de copt
– vanilie
– 1 ciocolata (100 g) sau bomboane de ciocolata

Mod de preparare:
Se topeste untul si se lasa la racit.
Intr-un vas mixam albusurile spuma, adaugam pe rand galbenusurile, zaharul, untul topit, laptele, mixand in continuare.
Spalam bine portocala si adaugam in compozitia obtinuta mai sus coaja rasa si sucul. Punem acum praful de copt si vanilia si la sfarsit, faina, amestecand usor pana omogenizam.

muffins inainte de coacere


Exista tavite cu forme speciale pentru muffins.
Ungem tavile cu unt si umplem formele pe trei sferturi. Deasupra asezam un patratel de ciocolata, sau o bomboana de ciocolata.

Dam la cuptorul incins pentru aproximativ 30 de minute, la foc mediu spre mic, pana se rumenesc.


Din compozitia prezentata mai sus imi ies 3 tavite, deci 18 bucati de muffins.


Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Email this to someone


Forum CasaDex - Discutam despre constructii, case, amenajari, design interior, exterior

Etichete:

Autor |

Comentarii

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu

(regulament comentarii)

Linkurile externe sunt acceptate doar in comentariile utile comunitatii casadex.ro

Regulament privind comentariile.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii