Cartofi cu branza si ou la cuptor


Cartofii sunt hranitori, contin fibre, fier, magneziu, potasiu, vitamina C si vitamine din complexul B.
Sunt un bun diuretic, actioneaza impotriva anemiei, stresului si a oboselii.


Se pot prepara simplu si rapid in combinatii multe si variate.

Iata un exemplu: cartofi cu branza si ou la cuptor.

Ingrediente:
– 6-7 cartofi mai mari (eu ii prefer pe cei albi)
– 4 oua
– 300-400 g branza telemea
– unt

Mod de preparare:
Fierb cartofii in coaja, ii curat si ii tai felii.
Ung o tava cu unt, in strat mai gros decat la prajituri, pun jumatate din cartofii taiati si rad generos branza peste ei.
Pun si cealalta jumatate de felii de cartofi. Bat ouale ca pentru omleta, adaug din belsug branza rasa si torn compozitia in tava, peste ultimul strat de cartofi. Deasupra pun 5-6 cuburi de unt.
Dau la cuptorul incins pana se rumenesc.
Se servesc fierbinti cu smantana.


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Regulament privind comentariile.