Cea mai mare comunitate home & deco din Romania - case, constructii, design, amenajari exterioare, interioare.

Praz cu masline, mancare de post


Am facut astazi praz cu masline, nu numai fiindca este o mancare de post, ci si pentru ca este o mancare sanatoasa si chiar foarte gustoasa. Prazul contine vitamine, fibre, minerale, este un bun detoxifiant si se digera usor. In plus se prepara simplu si rapid.

mancare de praz cu masline




Ingrediente:
– 4 fire de praz
– 250-300 g masline negre
– 1 sau 2 ardei grasi daca sunt mai mici
– 3-4 linguri de pasta de tomate
– 1 lingura de faina
– 2 linguri de ulei
– 1 legatura de patrunjel
– 2-3 foi de dafin


Mod de preparare:
Am curatat prazul de foile de deasupra, l-am spalat si l-am taiat in rondele de 2-3 cm. L-am oparit cateva minute in apa cu sare. Am oparit apoi si maslinele.
Intr-o cratita am incins uleiul si am calit ardeiul gras taiat fasii. Cand ardeiul s-a inmuiat am adaugat prazul scurs de apa si l-am calit si pe el, dupa care am acoperit cu apa.
Am lasat sa fiarba circa 15 minute si am adaugat maslinele si foile de dafin.
Am lasat totul sa mai fiarba 10 minute dupa care am adaugat pasta de tomate amestecata cu faina si subtiata cu putina apa.
Am potrivit de sare si piper (optional) si dupa 5-10 minute am adaugat patrunjelul tocat marunt.





Forum CasaDex - Discutam despre constructii, case, amenajari, design interior, exterior

Etichete:,

Autor |
loading...

Comentarii

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu

(regulament comentarii)

Linkurile externe sunt acceptate doar in comentariile utile comunitatii casadex.ro

Regulament privind comentariile.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii