In 30 de minute puteti prepara aceasta reteta simpla de ficatei cu paste. Iata cum:
Ingrediente:
– 300 g ficatei de pui
– 500 g paste
– 200 g mazare congelata
– 1-2 cepe
– cascaval ras
– sare, piper, usturoi (dupa gust)
– putin unt si putin ulei
Mod de preparare:
Se spala ficateii, se taie cubulete si se lasa la scurs. Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Intr-o tigaie se soteaza ceapa, tocata marunt, 2-3 minute in putin ulei, se adauga ficateii, mazarea si usturoiul, si se mai lasa 3-4 minute, amestecand continuu. Apoi se adauga pastele scurse, putin unt, 1 lingurita de ulei si 3-4 linguri din apa in care au fiert pastele. Se amesteca cu grija si se servesc fierbinti cu cascaval ras pe deasupra.