Ati crezut ca puteti folosi capsunile numai in prepararea deserturilor? Ei bine, nu. Iata o reteta de salata verde creata cu capsuni, care merita incercata.
Ingrediente salata verde cu capsuni:
– o salata verde creata de aproximativ 250 g
– 150 g capsuni
– 2 catraveti proaspeti
– 200 g iaurt slab
– cateva frunze de menta
– 1 lamaie
– sare, piper, dupa gust
Mod de preparare:
Spalam salata, o rupem bucatele si o asezam intr-un castron. Adaugam castravetii taiati felii. Spalam si capsunile, le rupem coditele si le taiem in sferturi, adaugandu-le si pe ele.
Separat, intr-un bol, pregatim sosul pentru salata: amestecam bine iaurtul cu sucul de lamaie, adaugam menta taiata marunt, sarea, piperul, dupa care il turnam peste salata si amestecam usor.