Cea mai mare comunitate home & deco din Romania - case, constructii, design, amenajari exterioare, interioare.

Desert – crema cu zmeura si mascarpone


crema zmeura



Crema de zmeura cu mascarpone este un desert minunat pentru zilele calduroase de vara si foarte simplu de preparat.


In plus zmeura are un bogat continut de vitamine si saruri minerale, fiind numita si fructul tineretii vesnice.

Ingrediente crema de zmeura:

– 800 g zmeura
– 2 oua
– 4 linguri zahar pudra
– 3 linguri zmeurata sau sirop de zmeura
– 250 g mascarpone
– 100 ml frisca
– 4-5 piscoturi

Preparare crema cu zmeura:

Se spala si se curata zmeura, din care se pune deoparte jumatate din cantitate. In cealalta jumatate se adauga 2 linguri de zahar pudra si zmeurata.
Se separa ouale. Galbenusurile se freaca cu celelalte 2 linguri de zahar pudra. Se inglobeaza treptat crema de mascarpone si se omogenizeaza. Se adauga in crema rezultata, amestecand usor, albusurile batute spuma si frisca.
Se zdrobesc piscoturile.


La final aranjam crema cu zmeura si mascarpone in cupe de desert alternand straturi de crema, zmeura si piscoturi sfaramate, ultimul strat va fi de zmeura.
Se da la frigider pentru cateva ore. La servire, crema se poate orna cu frunzulite de menta proaspata.




Forum CasaDex - Discutam despre constructii, case, amenajari, design interior, exterior

Etichete:,

Autor |
loading...

Comentarii

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu

(regulament comentarii)

Linkurile externe sunt acceptate doar in comentariile utile comunitatii casadex.ro

Regulament privind comentariile.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii