Cea mai mare comunitate home & deco din Romania - case, constructii, design, amenajari exterioare, interioare.

Cum se face gratar de curte cu afumatoare?


Cum se face gratar de curte cu afumatoare, mai mult ma intereseaza afumatoarea. Daca se mai fac si fumuri.


Intrebare de la Stefan, pe adresa redactiei: Cum se face gratar de curte cu afumatoare?





Forum CasaDex - Discutam despre constructii, case, amenajari, design interior, exterior

Etichete:,

Autor |
loading...

Comentarii

CasaTaMultVisata in iunie 11th, 2014

Buna ziua , pentru o colaborare, oferta de pret si executia lucrarii va rugam sa ne contactati pe e-mail sau telefonic, noi va stam la dispozitie cu incredere si cu profesionalism .
Cu respect si stima,
Echipa “CasaTaMultVisata”
Telefoane:
0767954857 0742756576
E-mail:
office@casatamultvisata.ro
casatamultvisata@yahoo.com

Codrut Margescu in iunie 15th, 2014

cea mai buna afumare a carnii se face cu fum rece, asa cum faceau batranii…asta inseamna ca sursa de fum trebuie sa fie exterioara afumatorii…partea proasta este ca gratarul da mai multa caldura decat fum, mai ales cand se folosesc si carbuni, care in parte sunt de rasinoase.
sursa de fum trebuie sa fie rumegusul de foioase, adica fag.
stejarul contine tanin, bradul rasina, nucul iod…etc.
arderea trebuie sa fie mocnita,fara flacara si caldura, de preferat intr-o soba din tabla ce poate fi improvizata dintr-un recipient metalic…
legatura intre sursa de fum si afumatoare se realizeaza cel mai usor cu un tub asemenea celui de evacuarea de la hotele de bucatarie…circuitul fumului se optimizeaza dintr-o usita practicata in afumatoare.

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu

(regulament comentarii)

Linkurile externe sunt acceptate doar in comentariile utile comunitatii casadex.ro

Regulament privind comentariile.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii