Cea mai mare comunitate home & deco din Romania - case, constructii, design, amenajari exterioare, interioare.

Cum alegi cea mai buna plita pe inductie – top 3 din anul 2018


1-plita inductie Electrolux cu inductie pe toata suprafata



Poate cel mai important element dintr-o bucatarie moderna este plita de gatit, iar dintre toate tipurile prezente pe piata cu siguranta cele pe inductie sunt considerate a fi mai economice si mai eficiente. Insa cum alegi cea mai buna dintre plitele pe inductie disponibile pe piata, asa incat sa stii ca ai cheltuit banii pe un aparat electrocasnic pe care sa-l poti folosi cat mai multi ani?


Aceasta intrebare este una fireasca nu doar atunci cand alegi plita din bucatarie, ci orice alt electrocasnic sau obiect pentru casa. Desigur ca intotdeauna exista varianta de a alege modelul cel mai ieftin, insa castigul de moment iti poate aduce pierderi mai mari in timp, stiut fiind ca multe dintre electrocasnicele ieftine sunt mai putin economice la consumul de curent electric. Prin urmare, fiind vorba despre un aparat pe care probabil ca il vei folosi zilnic, iarna sau vara, cred ca este necesar sa faci cunostinta cu toate specificatiile si caracteristicile lui, asa incat sa te asiguri ca vei alege una dintre cele mai bune plite incorporabile pe inductie din cate exista in magazinele romanesti.

Ce este o plita pe inductie?

Fiind inca relativ recent aparute pe piata romaneasca (de aproximativ 10 ani), plitele pe inductie sunt adesea confundate cu cele electrice vitroceramice datorita aspectului similar. Si totusi, aceste doua tipuri de aparate de gatit incorporabile difera, cele pe inductie fiind dotate cu niste bobine confectionate din sarma de cupru integrate sub invelisul vitroceramic, bobine care creeaza un camp electromagnetic de inalta frecventa in momentul in care aparatele sunt puse in functiune si pe suprafata vitroceramica a acestora sunt asezate vase cu baza din metal feromagnetic (detaliu esential). Practic, aceste aparate inteligente incalzesc doar vasul (fundul acestuia) dar nu si suprafata proprie, caldura de la baza vasului fiind transmisa apoi continutului acestuia. Drept urmare, suprafata plitei nu este fierbinte si se raceste imediat dupa eliberarea zonei de gatit.


Asadar, spre deosebire de plitele vitroceramice electrice care se racesc treptat si greu dupa oprire, indiferent daca au sau nu un vas deasupra „ochiurilor”, cele pe inductie se incalzesc doar atunci cand sunt in contact cu un vas cu fund din metal feromagnetic si doar pe suprafata acoperita de vas, zonele din imediata apropiere ramanand reci. Iar daca se intampla sa uiti „ochiul” pornit fara sa asezi vreun vas pe el plita va ramane rece. In acest fel se obtin economii considerabile la factura de energie electrica.

Avantajele si dezavantajele plitelor pe inductie

Inainte de a trece mai departe si de a discuta despre celelalte aspecte si caracteristici ale plitelor ce functioneaza pe baza de inductie, cred ca trebuie sa trecem in revista avantajele si dezavantajele sau plusurile si minusurile acestora.

Incepem cu avantajele lor:

– Este un aparat modern, usor de utilizat cu un meniu simplu si intuitiv, care se incadreaza de minune atat in bucatariile moderne, cat si in cele clasice.
– Este mai sigur decat modelele cu alimentare pe gaz sau decat cele electrice/vitroceramice simple, intrucat nu se incalzeste decat sub vasul pus pe zona de gatit (mai exact in contact cu baza acestuia) chiar si atunci cand este in functiune, iar cand arzatorul este liber, suprafata plitei este rece chiar daca nu a fost deconectata de la alimentarea cu curent.
– Datorita inductiei aceste plite distribuie caldura uniform pe intreaga suprafata a fundului vasului de gatit, iar temperatura poate fi controlata mai usor si mai precis la modelele cu multe trepte de putere (exista modele cu pana la 20 trepte de putere).
– Spre deosebire de modelele vitroceramice, cele care functioneaza pe baza de inductie sunt mult mai economice, ceea ce se reflecta in valori mai mici ale facturilor de energie electrica.
– Si nu in ultimul rand, aceste aparate sunt usor de montat si instalat, avand nevoie doar de acces la o priza si de incorporarea in blatul de gatit decupat in prealabil la dimensiunile potrivite ale mobilierului de bucatarie.

Dezavantaje sau minusuri:

– Un dezavantaj important pentru gospodinele si bucatarii cu state vechi il reprezinta faptul ca nu orice vas este compatibil cu plitele pe inductie. Si daca din colectia bucatariei lor fac parte si oale, tigai si cratite cu fund din aluminiu sau cupru, sunt nevoiti ca odata cu noua plita de gatit sa cumpere si un intreg set de oale cu fund feromagnetic.
– Si pretul piperat al acestor moderne aparate electrocasnice pentru bucatarie poate constitui un dezavantaj. Insa daca vei lua in considerare faptul ca acest tip de plite este unul cu cel mai redus consum de curent, vei intelege ca, pe termen lung, merita cheltuiala.
– Cei care detin o astfel de plita stiu ca este un aparat mai zgomotos din cauza ventilatoarelor integrate. Aceste ventilatoare au misiunea de a raci componentele din interiorul aparatului, pentru a preveni supraincazilrea acestuia. De aceea, daca locuiesti intr-o garsoniera mica, cu bucataria amenajata in plan deschis cu livingul, si obisnuiesti sa gatesti in timp ce sotul, sotia sau copiii dorm, trebuie sa stii ca este posibil sa-i trezesti cu zgomotul produs de ventilatorul respectiv.

Iti recomand sa citesti si: Plita din bucatarie – ce trebuie sa stim inainte de a o cumpara.

Dimensiunea plitelor pe inductie

Atunci cand alegi o plita pe inductie trebuie sa-ti cunosti foarte bine nevoile. Daca gatesti rar si in cantitati mici si nu planifici sa modifici acest obicei, cu siguranta nu ai nevoie de un aparat mare, un model cu unul sau doua ochiuri iti va acoperi necesitatile. De altfel, modelele compacte, cu cel mult doua ochiuri sunt ideale si in amenajarea bucatariilor mici, ajutand la economisirea spatiului de pe suprafata blatului de lucru.

Daca insa ai o familie mai numeroasa, de cel putin 4 persoane, si gatesti zilnic sau chiar de multe ori pe zi, un aparat cu 4 sau chiar mai multe zone de gatit te va ajuta sa economisesti timp. De la un model la altul, arzatoarele difera si ele ca forma si diametru sau dimensiune. Majoritatea plitelor au arzatoare de forma circulara, cu diametru diferit, potrivite pentru cratite de diferite dimensiuni, dar unele sunt prevazute si cu zone de gatit de forma ovala sau dreptunghiulara, acestea fiind potrivite atat pentru cratitele mai mari, cat mai ales pentru tavile de cuptor (in acest fel poti incalzi rapid o tava cu friptura sau poti topi zaharul direct in tava pentru a prepara o crema de zahar ars etc).

Ar mai trebui sa stii si ca aparatele pe inductie mai mari (cu cel putin 4 zone de gatit sau arzatoare) difera ca dimensiune, unele avand forma patrata, cu latura de 60 cm si altele avand forma dreptunghiulara, latura lunga ajungand pana la 90 cm. Modelele mai mari sunt ideale atat pentru familiile numeroase, in care se gateste frecvent si in cantitati mari, cat si in bucatariile mari, unde nu se pune problema economisirii spatiului de pe suprafata blatului de lucru.

Puterea plitei pe inductie

Poti intalni in magazine doua modele de plite pe inductie care desi arata la fel si apartin aceluiasi producator, poarta denumiri/coduri sau preturi diferite. Explicatia ar trebui sa o cauti in lista de specificatii a fiecarui produs. De multe ori insa diferenta de pret este explicata nu doar prin calitatea componentelor, ci si prin puterea in kW a arzatoarelor. Plitele cu puterea arzatoarelor mai mare (3,6 kW versus 1,8 kW, de pilda) sunt mai rapide, ceea ce inseamna ca te vor ajuta sa duci la bun sfarsit un preparat intr-un interval de timp mai scurt.

Oricum ar fi, daca vei alege o plita mai puternica nu inseamna ca nu o vei putea folosi si la o treapta mai mica de putere, asa incat sa controlezi temperatura din timpul gatitului. Insa toate modelele de plite pe inductie au mai multe trepte care permit reglarea puterii fiecarui ochi in parte. Pentru un control de finete al temperaturii e bine totusi sa te orientezi spre un model care are mai multe trepte de putere (cel putin 10) si nu doar trei.

Functii utile

La fel ca si in cazul masinilor de spalat sau altor aparate electrocasnice, si plitele ce functioneaza pe baza de inductie sunt prevazute cu functii suplimentare. Iata care sunt cele pe care le poti intalni mai des si care sunt si cele mai utile, in opinia utilizatorilor:

– Sistem protectie copii blocheaza accesul la panoul de control al plitei si in acest fel previne modificarea temperaturii sau chiar pornirea aparatului de catre cei mici. Este o masura de protectie binevenita si pe care, personal, o consider extrem de utila in cazul tuturor aparatelor electrocasnice.

– Detectia automata a vasului de gatit. Plitele pe inductie sunt prevazute cu senzori care pot detecta prezenta sau lipsa vasului de gatit de pe surafata arzatoarelor. In clipa in care aparatul simte ca suprafata de gatit a fost eliberata, emite un semnal sonor si se opreste din functiune.

– Timer electronic. Cu ajutorul acestei functii poti scapa de teama de a uita „pe foc” o oala cu mancare si sa-ti vezi linistita de celelalte treburi de prin casa. Nu trebuie decat sa setezi durata de functionare a plitei cu ajutorul butoanelor touch de pe panoul de control.

– Zona extinsa de gatire. Spuneam, mai sus, ca exista modele de plite pe inductie care sunt prevazute cu zone de gatit de forma ovala sau dreptunghiulara. Aceasta este mai mult decat o functie, este o caracteristica fizica a aparatului si este utila datorita faptului ca iti permite libertatea de folosi pe suprafata sa vase de diferite forme si dimensiuni, singura conditie fiind ca acestea sa aiba o faza feromagnetica. Exista chiar si plite care au inductie pe intreaga suprafata vitroceramica, ceea ce iti permite sa gasesti simultan in mai multe vase de diferite dimensiuni si fara sa le centrezi intr-un anumit fel. Mai jos, iti voi prezenta un astfel de model pe care il consider extraordinar de practic.

– Booster este o functie pe care o vei putea utiliza in momentele in care vei fi pe fuga si vei dori sa grabesti procesul de fierbere sau preparare a mancarii. Nu-ti imagina ca risti sa arzi mancarea, ci pur si simplu sa o pornesti mai rapid. De pilda, cand faci o ciorba sau un piure de cartofi dureaza mult pana continutul vasului atinge punctul de fierbere. Ei bine, tocmai acest interval de timp poate fi scurtat cu ajutorul functiei Booster.

Fiind atat de multe modele disponibile in magazine, cu siguranta vei descoperi si alte functii mai mult sau mai putin utile, insa cred ca este suficient si daca vei alege o plita care are doar functiile enumerate mai sus.

3 dintre cele mai populare plite pe inductie ale anului 2018

Este foarte greu sa alegi un singur model de plita cand ai la dispozitie atat de multe modele si variante mai mult sau mai putin asemanatoare. Am incercat totusi sa fac o selectie in functie popularitatea din randul cumparatorilor si utilizatorilor si iata care sunt 3 dintre plitele ce functioneaza pe baza de inductie preferate de romani:

1. Plita incorporabila Electrolux cu inductie pe toata suprafata, din sticla neagra. Acest aparat de gatit pe inductie are dimensiunile 2,4 x 52 x 59 cm, toate functiile de baza (siguranta copii, blocare pentru curatare, timer, semnal sonor, deconectare automata), precum si altele: cronometru, control iluminare, clever heat si ecotimer. Asa cum poti deduce din denumirea produsului, se poate gati pe intreaga suprafata de gatit a plitei. Chiar daca aceasta este impartita in 4 zone de gatit, acestea se unesc automat si se ajusteaza in functie de dimensiunea vasului. Dintre opiniile utilizatorilor le voi mentiona pe urmatoarele: ca este foarte usor de utilizat, fiind mult mai practica si eficienta decat cele pe gaz utilizate pana la achizitionarea acestei plite incorporabile Electrolux, ca aduce un plus estetic oricarei bucatarii datorita designului modern pe care il are, ca permite utilizarea vaselor de diferite forme si dimensiuni, nu doar a celor cu baza rotunda, incalzind doar sticla de sub vas, nu si din jurul acesteia.

Si totusi, am intalnit si un comentariu care spune ca aparatul nu a mai functionat dupa ce proprietarii au lipsit o saptamana de acasa si au uitat pe plita o craticioara. Se pare ca aparatul nu era in functiune. Nu stiu ce sa spun pe aceasta tema si daca acest tip de defectiune este mentionat in manualul de utilizare.

2. Plita incorporabila Samsung pe inductie cu doua zone de gatit, culoare neagra este un alt model CookTop care se bucura de popularitate in randul cumparatorilor romani. Una dintre cele doua zone de gatit are forma dreptunghiulara si ocupa jumatatea suprafetei de sticla a aparatului, putand fi utilizata atat pentru gatitul in vase cu baza circulara cu diferite diametre, cat si in gatitul direct in tava. Puterea (intre 2 si 3,2 kW) poate fi reglata pe 15 niveluri, ceea ce permite un control mai fin al temperaturii in timpul gatitului. La fel ca modelul prezentat anterior, si acesta detine functiile de baza, precum si altele considerate a fi extrem de utile, atat de catre producatorul Samsung, cat si de utilizatorii care folosesc produsul. In plus, cumparatorii apreciaza garantia de 5 ani oferita de producator, faptul ca aparatul este prevazut cu un indicator care indica daca suprafata pe care s-a gatit s-a racit si poate fi atinsa, ca incalzeste repede continutul oalelor si ca detecteaza lipsa acestora, oprindu-se si consumand astfel mai putina energie electrica.

3. Plita incorporabila Whirlpool ACM 816, inductie, cu 4 zone de gatit, Touch Control si sticla neagra este cel mai ieftin dintre modelele din lista de astazi, insa acest lucru nu inseamna ca este si un aparat mai putin bun sau performant, fiecare dintre acestea avand anumite specificatii si caracteristici proprii. Ba chiar corect ar fi sa spun ca dintre toate plitele incluse in topul de astazi, aceasta are cele mai multe review-uri. Cred ca acest fapt se datoreaza pretului care il face accesibil pentru un numar mai mare de cumparatori.

Trebuie subliniat insa ca puterea maxima a aparatului nu depaseste valoarea de 2,2 kW (pentru ochiul mare), iar cea minima are doar 1 kW. Practic, daca e sa comparam acest model cu modelul prezentat anterior, vom vedea ca puterea minima a plitei Samsung (2 kW) este aproape egala pe cea maxima a modelului Whirlpool. Daca ar fi sa facem o comparatie de ordin practic, apa ar fierbe mult mai repede pe suprafata produsului marca Samsung decat pe cea a acestui model Whirlpool.

Dintre comentariile si parerile utilizatorilor care detin si folosesc plite pe inductie Whirlpool ACM 816 merita subliniat ca au un consum redus, cineva spune ca plateste 100 lei pe luna factura de curent, in conditiile in care foloseste nu doar plita, ci si cuptor electric incorporabil, gatind cu o frecventa obisnuita pentru o familie formata din 3 membri. Desi a acordat 5 stele produsului un alt utilizator spune ca aparatul raspunde uneori mai greu la comenzi, dar acest lucru nu-l nemultumeste, intrucat toate celelalte aspecte (design, functii, usurinta montarii etc) i se par pozitive. La capitolul minusuri, cel mai frecvent am intalnit nemultumiri legate de faptul ca aparatul nu se livreaza cu cablu de alimentare inclus, ceea ce poate fi un inconvinient pentru cei care nu stiu acest lucru la cumpararea produsului si care vor sa-l vada instalat imediat dupa livrare.

Acestea sunt doar 3 dintre zecile de modele de plite care functioneaza cu tehnologia inductie pe care le gasesti intr-un magazin de electrocasnice, asa ca daca niciunul dintre ele nu te-a convins, te asigur ca ai de unde alege.




Forum CasaDex - Discutam despre constructii, case, amenajari, design interior, exterior

Etichete:

Autor |

Comentarii

Parerea ta conteaza. Scrie un comentariu

(regulament comentarii)

Linkurile externe sunt acceptate doar in comentariile utile comunitatii casadex.ro

Bifeaza casuta de mai sus daca vrei sa fii anuntat pe email cand apar raspunsuri la aceasta discutie si apoi apasa butonul "Trimite comentariul"

Regulament privind comentariile.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor - Detalii