Legume organice in paturi inaltate – informatii pentru gradinari

Traim vremuri in care putem cumpara orice leguma sau fruct in orice perioada din an, insa stim cu totii ca desi produsele din magazine si supermarketuri arata minunat, de cele mai multe ori acestea sunt lipsite de gust, fiind in schimb pline de chimicale si hormoni de crestere. Alternativa sanatoasa o reprezinta cultivarea propriilor legume organice in gradina de langa casa, direct in sol, in sera, solariu sau in straturi si paturi inaltate.


Astazi voi dezvolta subiectul paturilor inaltate pentru cultivarea organica a legumelor, punctand avantajele acestui tip de gradinarit, materialele potrivite culturilor organice in straturi inaltate, dimensiunea ideala sau recomandata a acestora, precum si asezarea si invecinarea corecta si sanatoasa a legumelor. Poti aborda aceasta metoda de cultivare a unor legume sanatoase si gustoase chiar daca ai o gradina prea mica si asta pentru ca astfel de paturi pot fi construite chiar si pe suprafete pavate sau betonate, desi ideal este sa fie asezate direct pe sol.

Avantajele cultivarii legumelor in paturi inaltate

Daca te intrebi de ce unele persoane prefera sa-si cultive legumele si zarzavaturile in straturi inaltate in loc de a le planta direct in solul din gradina, raspunsul este ascuns in spatele listei de avantaje pe care acest tip de gradinarit le prezinta:

  • Pot fi construite chiar in zone cu sol neprietenos, greu de cultivat;
  • Sunt mai usor de mentinut in ordine si de curatat de buruieni;
  • Gradinile inaltate sunt mai usor de ingrijit datorita inaltimii fata de sol;
  • Poti controla mai usor umiditatea solului din paturile inaltate;
  • Poti controla calitatea solului din interiorul straturilor;
  • Pot fi construite astfel incat sa poata fi cultivate chiar si de catre persoane cu dizabilitati, direct din scaunul cu rotile;
  • Legumele plantate in acest fel sunt mai protejate de melci si alti daunatori;
  • Reprezinta o solutie de cultivare a legumelor pe terenuri cu umiditate ridicata;
  • Cresterea productivitatii datorita usoarei organizari si eficientizari a spatiului din interiorul paturilor inaltate;
  • Te ajuta sa protejezi legumele pe care le cultivi de copii si caini.

Unde pot fi asezate paturile inaltate

Pentru a te asigura ca legumele pe care le vei cultiva vor avea rod bogat, trebuie sa construiesti si sa asezi paturile inaltate in cea mai insorita portiune a gradinii tale. Cu cat mai multe ore de soare vor avea legumele tale, cu atat mai darnice vor fi cu tine. Pentru rezultate optime e bine ca zona aleasa sa fie expusa la soare cel putin 8 sau chiar 10 ore pe zi. Atunci cand vei alege locul din gradina in care vei construi straturile inaltate trebuie sa te asiguri ca acestea nu te vor deranja vizual si ca vor fi usor accesibile. Personal, nu vad niciun motiv pentru care m-as putea simti deranjata de o zona in care se cultiva legume. Exista insa persoane care prefera sa amenajeze gradina de zarzavaturi in spatele casei, intr-un loc ascuns, alocand zona centrala si vizibila a curtii pentru flori si arbusti ornamentali.

Alte informatii utile gasesti aici: Cum planifici impartirea gospodariei si activitatile specifice vietii la tara.

Desi unele voci sustin ca paturile inaltate pot fi montate si pe suprafete betonate si chiar si pe terase, pentru cultivarea unor legume cu adevarat organice ideal este ca acestea sa fie construite direct pe sol. Betonul contine substante care se pot infitra in solul de la radacina legumelor, modificandu-i aciditatea. O veste buna ar trebui sa fie si cea ca pamantul nu trebuie sa fie sapat inainte de montarea paturilor. E bine insa sa il cureti de buruieni si sa asterni un strat de mulci, de hartie, cartoane sau o folie antiburuieni inainte de constructia, montarea si umplerea straturilor inaltate. Iar daca totusi vrei sa adopti aceasta metoda de cultivare a legumelor pe o suprafata betonata din curtea casei tale, recomand constructia unor paturi cat mai inalte, pentru a mari cat mai mult distanta dintre radacina legumelor si beton.

Te invit sa citesi si: Gradini de legume in straturi inaltate – frumoase si practice.

Materiale din care pot fi construite paturile inaltate

Pentru ca telul este cultivarea unor legume organice, e clar ca si materialele din care vei construi peretii paturilor inaltate trebuie sa fie organice, sa nu contina substante chimice care pot influenta calitatea culturilor. Lemnul este cea mai buna solutie, fiind un material 100% natural. Poate ai deja prin curte scanduri ramase de la constructia casei, asa ca foloseste-le pentru a construi cutii fara fund de maximum 120 cm latime. Lungimea o vei stabili in functie de numarul rasadurilor pe care le vei planta in ele si in functie de suprafata de care dispui. Daca ai posibilitatea sa alegi, opteaza pentru un lemn care putrezeste mai greu, asa incat sa nu fie nevoie sa schimbi structura prea des. Salcamul este una dintre cele mai bune optiuni, insa o metoda economica o reprezinta paletii vechi pe care poate ii ai deja la indemana si cautai o metoda de reciclare a acestora.

Alte materiale pe care le poti utiliza la constructia peretilor din jurul fiecarui strat inaltat sunt caramida si piatra naturala de rau. Pentru pastrarea compozitiei organice a structurii ideal este ca acestea sa fie imbinate intre ele cu argila sau pamant argilos si nu cu beton.

Dimensiunea si distanta dintre paturile inaltate din gradina

Spuneam mai sus ca latimea maxima a unui pat inaltat nu trebuie sa depaseasca 120 cm. Explicatia este simpla: in acest fel poti ajunge cu usurinta spre mijlocul fiecarui strat, pentru a ingriji legumele pe care le-ai plantat. Lungimea poate varia in functie de suprafata de care dispui (poate fi de doi, trei sau chiar 4 metri) si de cantitatea legumelor pe care vrei sa le cultivi. In ce priveste inaltimea, aceasta poate fi determinata de tipul legumelor pe care le vei planta in paturile respective, de tipul si adancimea de dezvoltare a radacinilor acestora, precum si de nivelul de efort pe care esti dispus sa-l depui. Altfel spus, cu cat mai inalt este un strat cu atat mai putin va trebui sa te apleci atunci cand vei planta si ingriji rasadurile si legumele pe care le vei sadi in el.

Un alt aspect important il reprezinta si distanta dintre paturile de legume. Recomand sa calculezi distanta dintre ele luand in considerare instrumentele si uneltele pe care le folosesti in procesul de gradinarit. Spre exemplu, e bine sa iei in considerare faptul ca, la un moment dat, va trebui sa aduci ingrasamant sau sa transporti legumele cu ajutorul unei roabe. Asa ca asigura-te ca distanta dintre randuri este suficient de mare pentru a permite trecerea fara probleme a roabei pe care o ai. Daca e sa vorbim in centimetri, as spune ca o latime de aproximativ 80 cm ar trebui sa fie suficienta pentru a putea trece printre randuri cu o roaba. Altfel, cand spatiul nu-ti permite si cand nu planifici folosirea roabei in procesul de gradinarit, te poti limita la o distanta de 40 cm.

Mai poti citi si despre: Cultivarea legumelor in curti mici – secrete de gradinar.

Ce legume pot fi cultivate in straturi inaltate

Paturile inaltate pot fi folosite pentru cultivarea oricarei legume pe care o poti cultiva direct in sol, cu mentiunea ca anumite specii au nevoie de un sol mai adanc, adica trebuie plantate in straturi mai inalte, in timp ce pentru altele poate fi suficienta o adancime de doar 20-30 cm. Asadar, poti cultiva prin aceasta metoda rosii, castraveti, ceapa, usturoi, morcovi, varza, conopida, salata, vinete, ardei, pepeni, capsuni, dovlecei, cartofi, plante aromatice si multe alte legume si zarzavaturi. Important este sa le invecinezi corect, intrucat alaturarea gresita a legumelor poate duce la scaderea productiei si chiar la pierderea totala a culturilor. In acest sens iti recomand sa citesti urmatoarele doua articole: Plante companion – cum invecinam plantele si legumele din gradina. Partea I si Plante companion – invecinare rosii, castraveti, dovleac si dovlecei. Partea II.

Cand planifici continutul unui strat inaltat e bine sa ai in vedere nu doar invecinarea corecta a plantelor si legumelor, ci si inaltimea acestora la maturitate, nevoia de desfasurare la sol etc. De pilda, daca vei alatura niste legume scunde iubitoare de soare cu unele care se dezvolta mult in inaltime, risti sa compromiti cultura soiului scund din cauza umbrei pe care o va forma planta inalta. Avand in vedere ca pepenii si dovlecii au nevoie de o suprafata mai mare de desfasurare, e bine sa le aloci cat mai mult loc in jur, in care rasadurile si apoi plantele mature sa se poata dezvolta nestingherite. Totodata, nu uita ca anumite legume (rosiile, castravetii, fasolea etc) au nevoie de un tutore pentru dezvoltare optima, asa ca e bine sa iei in calcul si o metoda de fixare a acestora.

Afla si despre: Tratamente si remedii naturale si organice pentru bolile rosiilor.

Sol organic, pentru legume sanatoase

Umplerea cu un sol de calitate a cutiilor din lemn, piatra sau caramida in care vei planta rasadurile reprezinta o etapa esentiala pentru obtinerea unor legume organice. Poti cumpara un sol gata imbogatit sau il poti pregati in regie proprie, folosind compost si gunoi de grajd in amestec cu un pamant bun. Ideal este sa pregatesti solul din straturile inaltate inca din toamna, lasandu-l sa se aseze peste iarna. In acest scop, dupa cultivarea ultimelor legume trebuie sa cureti paturile de resturile vegetale si sa acoperi pamantul din interiorul acestora cu un strat consistent de compost organic si gunoi e grajd. Proportional, se recomanda ca 30% din continutul paturilor sa fie format din compost organic de calitate. Nu este nevoie sa sapi si sa amesteci pamantul, precipitatiile din sezonul rece si ramele din gunoiul de grajd vor face acest lucru pentru tine pana la venirea primaverii. In cazul in care ai inceput constructia straturilor inaltate din primavara, iar solul cu care le vei umple nu este unul extrem de bogat, poti merge pe un amestec de 1:1 din pamant si compost de calitate.

Iti recomand sa citesti si: Metode de imbunatatire a pamantului artgilos din gradina ta.

Pentru a preveni inmultirea si dezvoltarea buruienilor, precum si pentru a mentine nivelul umiditatii din interiorul paturilor inaltate la parametri optimi dupa plantarea rasadurilor poti acoperi solul cu un strat de mulci format din frunze si iarba uscate, paie, bucati de scoarta de copac, rumegus etc.

Sursa foto: Gardeners


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Regulament privind comentariile.