Categorii
Amenajari si decoratiuni exterioare

Cauti idei pentru bucataria de vara? Te ajutam!

Cei care locuiesc la curte stiu cat de util este un spatiu de gatit in afara casei, pe care sa-l poata folosi pe toata durata sezonului cald si uneori chiar si iarna. Cunoscut sub denumirea de bucatarie de vara acest spatiu prezinta o multime de avantaje, principalul fiind dat de gatitul in aer liber, de eliminarea murdariei si mirosurilor produse in casa, in timpul prepararii felurilor preferate de mancare.


Fiind pasionata de gatit, planific sa construim in viitorul apropiat o bucatarie de vara in curtea casei in care ne-am mutat cu mai bine de un an in urma. Sincera sa fiu, avem deja un spatiu pe care l-am botezat in acest fel, dotat cu o soba traditionala cu plita si cuptor, in care am copt vinete si ardei capia si am fiert zacusca si alte preparate si conserve pentru iarna. Insa lipsa celorlalte elemente esentiale gatitului si suprafata mica a incaperii ma indeamna sa-mi doresc neaparat o bucatarie de exterior spatioasa pe care sa o amenajam intr-o zona libera a curtii. Aceste ganduri si planuri m-au facut sa-mi petrec ore bune in cautarea ideilor din care sa ma inspir, iar acum vreau sa le impartasesc si cu membrii comunitatii CasaDex.ro :).

3-bucatarie-vara-rustica-chiuveta-gratar-frigider-loc-luat-masa

Elemente esentiale intr-o bucatarie de vara

Pentru a fi perfect functional un spatiu de gatit are nevoie de o plita, un cuptor, o chiuveta, un blat de lucru, un frigider si o serie de spatii destinate depozitarii vaselor si ustensilelor de gatit. In cazul bucatariilor de vara, amenajate in exteriorul casei, setul standard trebuie sa fie completat cu o zona de gratar, iar frigiderul si cuptorul pot lipsi. Un alt element esential al acestui spatiu este locul de luat masa, care este de regula mult mai generos decat cel din interiorul casei.

Te invit sa citesti si: Inspiratie pentru amenajarea unei bucatarii de vara in gradina.

Dimensiunea blatului de lucru si a zonei de gatit in general se stabileste in raport cu frecventa utilizarii bucatariei de vara. Daca aceasta va fi folosita doar ocazional, pentru prepararea conservelor pentru iarna si a catorva intalniri cu prietenii, zona de preparare a mancarii poate fi una compacta, formata dintr-un gratar, o chiuveta, un blat de lucru de maximum 1 metru latime si eventual o plita. Daca insa intentionezi sa abandonezi bucataria din casa pe intreaga durata a sezonului cald si sa gatesti exclusiv in aer liber, e bine sa proiectezi si sa amenajezi o zona de gatit generoasa si cat mai minutios planificata.

5-idee-bucatarie-vara-terasa-acoperita-pereti-sticla-glisanta

Vezi si: Modele de bucatarii de exterior in care poti gati toata vara.

Un bar pentru mic dejun sau pentru micile intalniri cu prietenii

O alta idee pe care o gasesc interesanta si atragatoare este constructia unui bar in imediata apropiere a zonei de gatit. Desi aparent acest element ar fi apreciat in mod special de barbati, cred ca si copiii ar fi incantati sa manance micul dejun la inaltime, la un pas de parintele care le prepara mancarea. In plus, un astfel de bar poate fi folosit chiar si de catre cei care lucreaza de acasa, online, tejgheaua barului putand capata oricand functie de birou. Si ce mai birou! Sincera sa fiu, mi-ar placea la nebunie sa am bucataria de vara prevazuta si cu o astfel de zona. Sunt convinsa ca si gatitul ar fi mult mai distractiv.

Inspira-te si de aici: Baruri de exterior pentru curtea si gradina casei tale. Modele si imagini.

4-bar-bucatarie-vara-gratar-zidit

Desigur ca un bar nu poate inlocui un loc de luat masa generos, pentru 12 sau chiar 24 de persoane, ce poate fi folosit la intalnirile cu multe rude si prieteni, dar se va dovedi extrem de util pentru viata de zi cu zi a familiei tale. Si pentru ca tot am mentionat locul de luat masa din cadrul unei bucatarii de exterior, e bine sa-l dotezi cu o masa cat mai mare, in functie de cat spatiu dispui, alegand fie o masa fixa, lunga si incapatoare, fie un model cu posibilitate de extindere, pentru evenimentele cu multi invitati. Iar daca vei completa spatiul cu un semineu de exterior si o zona de relaxare, compusa dintr-o canapea si cateva fotolii confortabile, vei obtine nu doar o bucatarie, ci si un living in aer liber in care iti vei petrece absolut fiecare clipa libera din timpul verii si nu numai.

Citeste si: Constructia unei bucatarii de vara. Idei si modele frumoase.

Bucatarie de vara inchisa sau dechisa?

Aceasta este o intrebare pe care ar trebui sa si-o puna toti cei care au in plan constructia unei bucatarii de vara. In principiu, daca zona de gatit din exteriorul casei este acoperita, aceasta poate fi folosita fara probleme pe intreaga durata a verii si chiar cateva luni in plus, primavara si toamna. Daca insa doresti sa poti gati in afara casei mai multe luni pe an, chiar si in perioadele mai racoroase sau pur si simplu vrei sa protejezi zona respectiva de praf, viscol, vant etc, e bine sa ai in vedere un sistem de inchidere a bucatariei. In acest sens poti utiliza un sistem din sticla glisanta (scump, dar extrem de eficient din punct de vedere termic si cu un aspect vizual deosebit) sau rulourile din plastic pentru terase, foisoare si alte spatii exterioare. Acestea din urma reprezinta desigur o solutie mult mai accesibila financiar, insa nu asigura acelasi nivel de izolatie termica si nici nu au aceeasi durata de viata ca sistemele glisante sau tip acordeon din sticla.

Afla mai multe de aici: Inchiderea terasei – ce varianta este mai buna?

Iar daca stai la bloc si vrei sa te poti bucura si tu de gatitul in aer liber pe timpul verii, te invit sa citesti: Bucataria de vara din balcon – amenajari de vis si totusi realiste.

Sursa foto: Pinterest

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *